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華容縣三封寺鎮(zhèn)組織開展春季開學(xué)食品安全“護(hù)苗”行動(dòng)

岳陽日?qǐng)?bào)

   來源: 岳陽日?qǐng)?bào)全媒體采訪中心

岳陽日?qǐng)?bào)全媒體訊  “食品留樣記錄必須及時(shí)登記完善。”“各類進(jìn)貨票據(jù)務(wù)必保管好�！睆�2月24日起，華容縣三封寺鎮(zhèn)組織開展春季開學(xué)食品安全“護(hù)苗”行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)8所中小學(xué)、幼兒園和校內(nèi)外食品經(jīng)營門店進(jìn)行檢查。

鎮(zhèn)市監(jiān)所工作人員和村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員仔細(xì)檢查了各中小學(xué)食堂的加工操作區(qū)、就餐區(qū)、倉庫等重點(diǎn)部位，查看是否嚴(yán)格落實(shí)原材料采購、加工制作、清洗消毒、食品留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)控制標(biāo)準(zhǔn)和食品安全管理制度。在檢查校內(nèi)外食品經(jīng)營門店時(shí)，重點(diǎn)查驗(yàn)是否存在銷售過期變質(zhì)和“三無”產(chǎn)品，證照是否齊全、操作是否規(guī)范、是否落實(shí)食品進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購銷臺(tái)賬制度等。

本次“春季護(hù)苗”行動(dòng)強(qiáng)化了學(xué)校及幼兒園食品安全責(zé)任意識(shí)，促進(jìn)了轄區(qū)學(xué)校的食品安全工作進(jìn)一步規(guī)范化、常態(tài)化，督促各類問題整改到位，切實(shí)保障學(xué)生食品安全，為孩子們的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航。