亚洲日韩中文字幕一区,国产又猛又黄又爽,精品国产综合区久久久久久,亚洲av无码男人的天堂在线,欧差日韩亚州一区二区三区,精品人妻AV一区二区三区,久久亚洲AV无码熟妇dv无码片

岳陽市食品藥品監(jiān)督管理局辦公室

關(guān)于印發(fā)《岳陽市2018年省級(jí)食品安全抽檢計(jì)劃實(shí)施方案》的通知

各縣（市）食品藥品工商質(zhì)量監(jiān)督管理局、各區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局（分局），市局機(jī)關(guān)各科室、各直屬單位：

根據(jù)省局《湖南省2018年食品安全抽檢計(jì)劃》要求，結(jié)合我市實(shí)際，市局制定了《岳陽市2018年省級(jí)食品安全抽檢計(jì)劃實(shí)施方案》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認(rèn)真組織實(shí)施。

岳陽市食品藥品監(jiān)督管理局辦公室

2018年3月15日

岳陽市2018年省級(jí)食品安全抽檢計(jì)劃

實(shí)施方案

根據(jù)《湖南省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)湖南省2018年食品安全抽檢計(jì)劃的通知》，結(jié)合實(shí)際，制訂我市2018年省級(jí)食品安全抽檢計(jì)劃實(shí)施方案。

一、工作任務(wù)

2018年全市共承擔(dān)省級(jí)食品抽檢任務(wù)共1477批次，涉及20個(gè)食品大類，48個(gè)食品品種，92個(gè)食品細(xì)類;承擔(dān)省級(jí)食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢任務(wù)5084批次，涉及12個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品品種，46個(gè)細(xì)類。具體安排如下：

（一）食品抽檢任務(wù)

市局組織市食品安全質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心承擔(dān)2018年省級(jí)食品抽樣檢驗(yàn)任務(wù)1477批次（食品抽檢具體任務(wù)分配和檢測項(xiàng)目詳見附件1和附件2）。

1.抽檢對(duì)象。以抽取本市生產(chǎn)的食品為主，對(duì)于糧食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、飲料、葡萄酒、糕點(diǎn)、水產(chǎn)制品等品種，可安排抽檢一定量的網(wǎng)購食品。

2.抽檢時(shí)間和頻次。全年均衡分配抽檢任務(wù)，安排每月任務(wù)完成量為1／10的全年任務(wù)量。實(shí)現(xiàn)高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)的食品每季度抽檢一次，較高風(fēng)險(xiǎn)的每半年抽檢一次，一般風(fēng)險(xiǎn)的每年抽檢一次。季節(jié)性生產(chǎn)銷售的食品或存在季節(jié)性質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的食品在相應(yīng)季節(jié)增加采樣量。節(jié)令性食品應(yīng)在節(jié)前1個(gè)月開展抽檢工作。在抽樣過程中需嚴(yán)格按抽檢計(jì)劃的企業(yè)數(shù)量、產(chǎn)品分類、品種細(xì)類、抽檢時(shí)間進(jìn)行，力爭獲證食品生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋。

3.抽檢區(qū)域、環(huán)節(jié)和場所。覆蓋全市各縣市區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和較大行政村。加大對(duì)食品生產(chǎn)聚集區(qū)、食品及食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、食品問題多發(fā)區(qū)、大型集體餐飲場所，以及農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、中小學(xué)校園及周邊等重點(diǎn)區(qū)域食品的抽檢力度。抽取的樣品主要在流通環(huán)節(jié)購買。流通環(huán)節(jié)未抽到的樣品，可在生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽取。流通環(huán)節(jié)采樣應(yīng)涵蓋批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市、小食雜店等不同業(yè)態(tài)。餐飲環(huán)節(jié)采樣重點(diǎn)為學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂以及中央廚房、集體用餐配送單位、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位、網(wǎng)絡(luò)訂餐線下實(shí)體店等。

4.跟蹤抽檢。堅(jiān)持問題導(dǎo)向，對(duì)2017年度連續(xù)2次及其以上檢出不合格食品生產(chǎn)企業(yè)，抽檢頻次增加2-3批次。抽檢品種及項(xiàng)目應(yīng)包括不合格食品的品種和項(xiàng)目及本計(jì)劃中規(guī)定的檢測項(xiàng)目，也可根據(jù)工作需要適當(dāng)增加。同時(shí)可將食品安全“護(hù)源”、“護(hù)苗”、“護(hù)老”等重大行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的問題食品納入抽檢。

（二）食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢任務(wù)

市、縣兩級(jí)局共計(jì)完成食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢5084批次，其中市本級(jí)284批次，岳陽樓區(qū)、岳陽縣等9個(gè)縣市區(qū)4800批次（抽檢任務(wù)分配表詳見附件3，抽檢品種和項(xiàng)目參考目錄詳見附件4，市本級(jí)任務(wù)抽檢品種、批次及檢驗(yàn)項(xiàng)目表詳見附件5）。

1.抽檢對(duì)象。抽檢品種要覆蓋本行政區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)銷售的蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、鮮蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品。抽檢的產(chǎn)品應(yīng)參考指定的品種和檢驗(yàn)項(xiàng)目。市本級(jí)要對(duì)規(guī)模以上食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)行抽檢，縣級(jí)局要對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場、商場超市等經(jīng)營單位進(jìn)行抽檢。

2.抽檢時(shí)間和頻次。全年均衡分配抽檢任務(wù)，安排每月任務(wù)完成量為1／10的全年任務(wù)量。市本級(jí)應(yīng)根據(jù)中心城區(qū)餐飲單位和學(xué)校食堂分布情況，以及食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的交易數(shù)量和季節(jié)特點(diǎn)等按比例確定抽樣頻次和數(shù)量，原則上每戶入場銷售者每月至少抽檢1批次�？h級(jí)局應(yīng)每周抽檢蔬菜、水果、畜禽肉、水產(chǎn)品、鮮蛋等食用農(nóng)產(chǎn)品。

3.抽檢場所。市本級(jí)要以市局直管餐飲服務(wù)單位，蔬菜、水果批發(fā)市場為主進(jìn)行抽檢�？h級(jí)局要對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場、商場超市等經(jīng)營單位進(jìn)行抽檢。

二、組織實(shí)施

（一）確定承檢機(jī)構(gòu)�？h級(jí)局應(yīng)按照食品安全法律法規(guī)、規(guī)章有關(guān)規(guī)定以及國家總局《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作規(guī)范》和《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測承檢機(jī)構(gòu)管理規(guī)定》的要求，根據(jù)所承擔(dān)任務(wù)通過公開招標(biāo)或遴選等方式確定承檢機(jī)構(gòu)。市局確定市食品安全質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心為省級(jí)食品監(jiān)督抽檢任務(wù)的承檢機(jī)構(gòu)。縣級(jí)局應(yīng)積極支持配合國家、省和市級(jí)承檢機(jī)構(gòu)開展工作，在樣品采集、運(yùn)輸?shù)确矫嫣峁┍匾�的幫助�?/p>

（二）規(guī)范抽樣檢驗(yàn)。承檢機(jī)構(gòu)在抽樣檢驗(yàn)工作執(zhí)行過程中應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行國家總局《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》、《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作規(guī)范》和《國家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則（2018年版）》，抽樣過程應(yīng)嚴(yán)格按照監(jiān)督抽檢工作程序，履行法定手續(xù)。要按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范對(duì)食品進(jìn)行檢驗(yàn)，保證數(shù)據(jù)和結(jié)論客觀、公正。承檢機(jī)構(gòu)對(duì)于不合格樣品必須進(jìn)行復(fù)核，確保檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確可靠。鼓勵(lì)承檢機(jī)構(gòu)通過食品抽檢信息系統(tǒng)數(shù)字證書認(rèn)證，出具電子報(bào)告。

（三）報(bào)送抽檢信息。承檢機(jī)構(gòu)抽樣檢驗(yàn)完畢并復(fù)核確認(rèn)后，按照“誰檢測，誰上報(bào)”的原則，將檢測結(jié)果上報(bào)食品、農(nóng)產(chǎn)品、保健食品相關(guān)信息系統(tǒng)；檢驗(yàn)不合格報(bào)告書第一時(shí)間送委托機(jī)構(gòu)核查處置；承檢機(jī)構(gòu)要建立完善產(chǎn)品抽樣及檢驗(yàn)電子臺(tái)賬，加強(qiáng)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析研判，市食檢中心按月向市局綜合科報(bào)送抽檢信息，半年和年終向市局提交質(zhì)量分析報(bào)告，各地對(duì)可能存在區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全苗頭性問題，要第一時(shí)間上報(bào)市局。

（四）依法核查處置。2018年省級(jí)食品監(jiān)督抽檢任務(wù)發(fā)現(xiàn)的不合格食品的核查處置工作，由市局稽查支隊(duì)承擔(dān)。市局稽查支隊(duì)要安排專人及時(shí)登錄“食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)湖南二級(jí)站”主動(dòng)領(lǐng)取核查處置任務(wù)，及時(shí)啟動(dòng)對(duì)不合格食品的核查處置，在填報(bào)“食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)”的同時(shí)，逐批次按時(shí)限向省局綜合處上報(bào)書面核查處置材料（包括調(diào)查處理、產(chǎn)品控制、原因排查、整改復(fù)查、行政處罰、信息公開及鏈接等情況）。

（五）及時(shí)信息公布。市局、縣級(jí)局在政府門戶網(wǎng)站建立食品及食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢信息專欄，每周向社會(huì)公布本行政區(qū)域抽檢信息。公布內(nèi)容包括食品合格信息和不合格食品信息。其中，食品合格信息主要包括標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址，被抽樣單位名稱及所在省份、產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號(hào)、生產(chǎn)日期/批號(hào)等，并需注明該食品合格信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目；不合格食品除以上信息外，還包括標(biāo)稱食品商標(biāo)、被抽樣單位名稱與地址、不合格項(xiàng)目及結(jié)果和承檢機(jī)構(gòu)等。食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品合格信息公布包括被抽樣單位名稱（集中交易市場應(yīng)包括開辦者和銷售者）、產(chǎn)品名稱、進(jìn)貨來源、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)或產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等，不合格食品除上述信息外，還包括不合格項(xiàng)目及結(jié)果、承檢機(jī)構(gòu)等。對(duì)不合格食品信息，承檢機(jī)構(gòu)要進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)解讀。

三、工作要求

（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各級(jí)要高度重視食品安全抽檢工作，加強(qiáng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)，明確牽頭組織實(shí)施食品安全抽檢任務(wù)和開展核查處置工作科（股）室，建立健全工作體系，完善工作機(jī)制和流程，強(qiáng)化月度、季度、半年度、年度進(jìn)度安排，責(zé)任到人，狠抓任務(wù)落實(shí)。

（二）嚴(yán)格質(zhì)量控制。要加強(qiáng)對(duì)抽樣人員和承檢機(jī)構(gòu)的管理，強(qiáng)化質(zhì)量保證職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)樣品采集、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)、數(shù)據(jù)報(bào)送等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的培訓(xùn)指導(dǎo)和管理。抽檢過程中，如發(fā)現(xiàn)企業(yè)停產(chǎn)轉(zhuǎn)產(chǎn)等特殊情況要說明原因并作書面記錄，長期停產(chǎn)的，要重新復(fù)核確認(rèn)生產(chǎn)條件。鼓勵(lì)開展移動(dòng)終端設(shè)備方式開展抽樣，規(guī)范抽樣行為，提高工作效率。

（三）嚴(yán)肅工作紀(jì)律。所有參與食品抽檢的食品藥品監(jiān)管部門、抽樣檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)及其工作人員嚴(yán)格按照要求進(jìn)行抽樣、檢驗(yàn)和結(jié)果上報(bào)，不得隨意更改抽樣地點(diǎn)和樣品信息，不得瞞報(bào)、謊報(bào)、漏報(bào)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)，不得擅自發(fā)布有關(guān)抽檢信息，不得在開展抽樣工作前事先通知被抽檢單位和接受被抽檢單位的饋贈(zèng)，不得利用抽檢結(jié)果開展有償活動(dòng)、牟取不正當(dāng)利益，不得克扣、挪用抽檢監(jiān)測專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為一律依法從嚴(yán)處理。

（四）加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)保障。食品抽樣檢驗(yàn)是食品安全監(jiān)管有效手段，各地要積極向當(dāng)?shù)卣�府�?bào)告，爭取食品抽樣檢驗(yàn)工作經(jīng)費(fèi)，保障抽檢工作的順利實(shí)施。食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)經(jīng)費(fèi)請各地爭取當(dāng)?shù)刎?cái)政保障。

市局綜合科聯(lián)系人：肖赳，聯(lián)系電話：8845106。

附件：1.岳陽市2018年省級(jí)食品安全監(jiān)督抽查任務(wù)分配

表

2.岳陽市2018年省級(jí)食品安全抽檢項(xiàng)目表

3.岳陽市2018年省級(jí)食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢任務(wù)分配

表

4.岳陽市2018年省級(jí)食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢品種和項(xiàng)

目參考目錄

5.岳陽市本級(jí)2018年省級(jí)食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢品種、

批次及檢驗(yàn)項(xiàng)目表