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    對華容縣插旗鎮(zhèn)新合作九龍超市加盟店經(jīng)營不符合過食品安全標準的食品的不予處罰決定

    當事人：華容縣插旗鎮(zhèn)新合作九龍超市加盟店；

　　主體資格證照名稱：營業(yè)執(zhí)照；

　　統(tǒng)一社會信用代碼：；

　　經(jīng)營場所：華容縣；

　　法定代表人：劉文南；

　　身份證號碼：。

　　2023年8月11日，我局委托湖南韜譜科技有限公司依法對當事人銷售的香蔥梳打餅干、香蔥煎餅進行抽檢。經(jīng)檢驗，當事人銷售的香蔥梳打餅干過氧化值（以脂肪計）項目不符合GB 7100-2015《食品安全國家標準 餅干》要求，）檢驗結論為不合格,銷售的香蔥煎餅過氧化值（以脂肪計）項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求，檢驗結論為不合格。當事人的行為涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（二）項的規(guī)定，為進一步查清案件事實，本局于2023年9月25日經(jīng)報請分管局長批準后立案，對當事人開展立案調查。

　　經(jīng)查：當事人于2023年1月16日從華容縣楚倉零食鋪子購進1件香蔥梳打餅干，購進單價55元/件（5kg/件），于2023年6月18日從華容縣楚倉零食鋪子購進1件香蔥煎餅，購進單價60元/件（5kg斤/件），上述兩種食品購進金額合計為115元，該批香蔥梳打餅干和香蔥煎餅購進后，放在當事人超市食品銷售區(qū)進行銷售，銷售價格都為8元/斤。2023年8月11日，我局執(zhí)法人員根據(jù)全局監(jiān)督抽檢工作計劃，對當事人銷售的香蔥梳打餅干、香蔥煎餅進行食品安全監(jiān)督抽檢，并委托湖南韜譜科技有限公司進行檢驗。當時人提供了上述抽樣檢驗產(chǎn)品的供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證的相關憑證。經(jīng)檢驗，當事人銷售的香蔥梳打餅干，過氧化值（以脂肪計）項目不符合GB 7100-2015《食品安全國家標準 餅干》要求，檢驗結論為不合格（檢驗報告編號:№：TPCJ23081145），當事人銷售的香蔥煎餅過氧化值（以脂肪計）項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求，檢驗結論為不合格（檢驗報告編號:№：TPCJ23081146）。2023年9月13日本局收到檢驗報告后，于當日將檢驗報告送達給當事人，并對當事人經(jīng)營場所進行現(xiàn)場檢查，未發(fā)現(xiàn)上述抽檢批次的香蔥梳打餅干和香蔥煎餅，據(jù)當事人陳述已經(jīng)全部銷售完了，且當事人提供了上述抽樣檢驗產(chǎn)品的供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證的相關憑證。在法定期間內，當事人對檢驗報告沒有提出異議，也沒有提出復檢申請。在本局執(zhí)法人員將檢驗報告送達給當事人后，當事人立即啟動了食品召回程序，在超市顯目位置張貼了食品召回公告。

　　本局認為：食品經(jīng)營者應當遵守《中華人民共和國食品安全法》，凡在市場銷售的食品必須符合國家食品安全標準。當事人作為從事食品市場銷售的經(jīng)營者,經(jīng)營的香蔥梳打餅干，經(jīng)檢驗，過氧化值（以脂肪計）項目不符合GB 7100-2015《食品安全國家標準 餅干》要求，經(jīng)營的香蔥煎餅過氧化值（以脂肪計）項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品：(二)致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品”的規(guī)定，當事人的行為屬經(jīng)營其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款“違反本法規(guī)定，有下列情形之一，尚不構成犯罪的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑，并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴重的，吊銷許可證：(一)生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑”的規(guī)定，應予處罰。

　　鑒于當事人履行了進貨查驗等義務，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條第一款“食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進貨查驗等義務，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，可以免于處罰，但應當依法沒收其不符合食品安全標準的食品；造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔賠償責任”的規(guī)定，當事人符合可以免于處罰的情節(jié)。

　　處理意見及依據(jù)：當事人經(jīng)營不符合食品安全標準香蔥梳打餅干、香蔥煎餅的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項的規(guī)定，鑒于當事人履行了進貨查驗等義務，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百三十六條第一款“食品經(jīng)營者履行了本法規(guī)定的進貨查驗等義務，有充分證據(jù)證明其不知道所采購的食品不符合食品安全標準，并能如實說明其進貨來源的，可以免于處罰，但應當依法沒收其不符合食品安全標準的食品；造成人身、財產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔賠償責任”的規(guī)定，本局決定對當事人不予行政處罰。

　　如當事人不服本決定，可以在收到本決定書之日起六十日內向華容縣人民政府申請行政復議；也可以在六個月內依法向岳陽市君山區(qū)人民法院提起行政訴訟。

　　華容縣市場監(jiān)督管理局

　�。ㄓ� 章）

　　二〇二三年十二月六日

　　（市場監(jiān)督管理部門將依法向社會公開行政處罰決定信息）

    本文書一式二份，一份送達，一份歸檔。